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La Carta

Gin Tonic's Perfectos (Servidos con tonica Schweppes)

Tanqueray Ten
11,00 €
Gusto intenso, refrescante, notas de cítricos con toques de pomelo, naranja y lima. Su final es sutil con matices de enebro y notas balsámicas de camomila.
Hendrick's
11,00 €
Elaborado con Flores, Raíces, Frutas y Semillas de todo el mundo para fijar el delicioso duo de infusiones: Pétalos de Rosa y Pepino. Se sirve con Pepino.
Citadelle
11,00 €
Ginebra francesa de aroma sutil, con notas Cítricas y de Enebro. Su sabor es elegante y suave en el paladar. Se sirve con Zest de Limón, Zest de Naranja y Anís Estrellado.
Martin Miller's
10,00 €
Mezclado con agua glaciar de Islandia, encontramos en su composición: naranja, zest de limón, canela, cilantro y nuez moscada. Se sirve con Lima y Aceitunas.
Gin Mare
12,95 €
Ginebra de alma Mediterránea. Se sirve con Albahaca o Romero.
G'vine
12,95 €
Creada con la base del espirituoso de la uva, mucho más suave y sedoso con un embriagador cuerpo que nos denotan nuevas sensaciones en boca. Se sirve con uva.
Puerto de Indias
9,75 €
Con un suave toque a regaliz, posee un intenso aroma a fresas y enebro, así como una sútil nota cítrica. Se sirve con fresas.
Bulldog
11,00 €
Aporta en su mezcla: Semillas de Amapola y "Ojo de Dragón". Se sirve con Naranja y Canela.
Brockmans
13,00 €
Ingredientes tradicionales combinados con la refrescante influencia de citricos y aromática bayas silvestres. Se sirve con frutos rojos.
"Perfecto Siesta"
8,25 €
Seagrams macerado con Fruta Fresca
Alkemist
15,00 €
Servido con zest de limón, zest de naranja y canela
Nordés
11,00 €
Servido con zest de limón y menta
La Carta

Cocktails

Agua de Valencia
5,95 €
La Copa de Cava Brut o Rosé
5,75 €
Kir Royal
6,75 €
Cava, Crema de Casis o Frambuesa
Mojito
8,75 €
Mojito de Frambuesa o Fresa
9,00 €
Piña Colada
8,75 €
Daiquiri
9,25 €
Fresa · Piña · Frambuesa
Sex on the Beach
9,25 €
Long Island Iced Tea
9,00 €
Caipirinha
8,75 €
Margarita
8,25 €
Caipiroska
8,95 €
Jarra de Sangria
12,95 €
Giant Mojito
25,00 €
Para compartir entre 4 ó 5 personas
Pink Gin Fizz "La Siesta"
8,75 €
"Frozen" Daiquiri (Fresa o Piña o Frambuesa)
9,25 €
Porn Star Martini
11,00 €
Espresso Martini
8,75 €
"Frozen" Margarita
8,25 €
"Frozen" Margarita de Fresa
8,50 €
Bloody Mary
8,50 €
Jarra de Agua de Valencia
21,00 €
Copa de Sangria
5,75 €
Copa de Sangria de Cava
8,50 €
Jarra de Sangria de Cava
20,75 €
La Carta

Cocktails sin alcohol

Virgen - Mojito
6,50 €
Virgen - Mojito de Fresa
6,75 €
Virgen - Piña Colada
6,75 €
Virgen - Daiquiri
6,50 €
Piña · Fresa · Frambuesa
Calamity Jane
6,95 €
Fresa Fresca, Zumo Natural de Naranja, Sorbete de Lima, Flor de Azahar
Fresh Smoothies
6,50 €
Zumo natural de Naranja, Fruta Fresca (Fresa, Piña, Mango), Secretito
Batidos
5,75 €
Fresa, Chocolate o Vainilla
Batidos con nata
6,75 €
Fresa, Chocolate o Vainilla
Virgen - Caipirinha
6,50 €
San Francisco
7,50 €
Naranja, Piña, Maracuyá, Mango, Granadina
Virgen - Mojito de Frambuesa
7,00 €
Cool Smoothie
6,50 €
Piña, naranja y secretito
Chill - Smoothie
6,50 €
Naranja, mango y secretito
Oye Como Va - Detox
7,50 €
Mango, Manzana Verde, Lima y Albahaca
Pepito - Detox
7,50 €
Piña, Kiwi, Lima y Naranja
Don't Worry Be Happy - Detox
7,50 €
Zanahoria, Naranja, Salvia y Cúrcuma
La Isla Bonita - Detox
7,50 €
Manzana verde, Lima, Albahaca y menta
La Carta

Desayunos

English Breakfast
8,50 €
Bacon, Huevos, Salchicha, Tostadas, Tortita, Zumo Natural de Naranja, Café o Té
Continental
7,95 €
Croissant, Tostadas, Nutella, Muffin de Chocolate, Zumo natural de Naranja, Café o Té
Tonic
7,75 €
Ensalada De Fruta Fresca, Yogurt, Tostadas, Zumo de Naranja, Café o Té
Libanés
7,95 €
Queso Blanco Fresco, Ensalada Libanesa, Pan Pita Tostado, Salmón ahumado, Zumo Natural de Naranja, Café o Té
Mediterráneo
8,25 €
Baguette Tostada con Tomate, Jamón Ibérico y Queso Manchego, Tortilla de Patatas, Aceitunas, Zumo Natural de Naranja, Café o Té
Croissant de mantequilla
2,25 €
Tostada con mantequilla o aceite
2,50 €
Huevos Revueltos con tostadas integrales
5,25 €
Budha Detox
8,25 €
Tostadas Integrales, Aguacate, Verdurita, Humus, Manzana, Arándanos, Zumo Detox "La Isla Bonita" y Café o Té
La Carta

Sandwiches & Bocadillos

"Croque Monsieur"
5,75 €
Jamón york y queso
Nuestro Club Sandwich
8,75 €
Pollo, Bacon, Queso, Tomate, Lechuga, Salsa Cocktail y patatas Fritas
Bocadillo Catalán
6,95 €
Jamón Ibérico de Guijuelo, Tomate
Bocadillo Marino
7,25 €
Atún, Aguacate, Aceitunas, Tomate, Cebolla, Huevo, Lechuga, Mayonesa
La Carta

Tapas

"Foie Gras" Casero, Tostaditas y su Mermelada
9,25 €
Calamares al estilo Marrakesh
8,25 €
con Chips de Jengibre y Verdurita Cruda
"Nems" Crujiente de Langostinos y Pollo al Estilo Malasia
8,95 €
Aperitivos Libaneses
9,75 €
Mejillones "Clochinas" marinera o Thaï
9,50 €
Alitas de Pollo
6,95 €
Patatas Bravas
5,95 €
Calamar a la Plancha
10,25 €
Nachos con Queso con sus 4 condimentos
7,50 €
Pulpo a la Gallega con Patatitas
9,95 €
Jamón Ibérico de Guijuelo y Queso Manchego
12,75 €
Bacalao en Tempura y su Salsa Tártara
8,95 €
Calamares a la Romana
7,95 €
Croquetas Jamón Ibérico y Pollo
7,75 €
La Carta

Entradas

Degustación de Sushi Casero
15,75 €
14 piezas
Carpaccio de Atún Fresco, Alcaparras y Cebolla Violeta
14,95 €
Aguacate con Taquitos de Atún Fresco y su Salsa Teriyaki
10,25 €
Cocktail de Gambas, Langostinos y Aguacate
9,95 €
El "Tartare" de Salmón sobre cama de Aguacate
8,95 €
Ceviche de Calamar, Lubina y Gambas, Manzana Verde y Frambuesa
8,75 €
Carpaccio de Solomillo de Ternera, Rúcula y Parmesano
15,00 €
La "Parmigiana"
8,25 €
Milhojas de Berenjena Asada con Mozzarella di Buffala y Coulis de Rúcula
Sashimi de Atún y Salmón con Ensaladita de Hierba
12,75 €
Degustación de Sushi Casero
19,75 €
18 piezas
La Carta

Ensaladas

Ensalada Nórdica
9,95 €
Brotes Jovenes, Salmón ahumado, Tomate, Aguacate, Cebolla violeta, Mozzarella di Bufala
Ensalada Niçoise
8,75 €
Atún, Tomate, Lechuga, Pimiento, Huevo, Cebolla, Aceitunas, Anchoas, Patatas
Ensalada Escarola
9,25 €
Escarola al Queso de Cabra, Taquitos de Bacon, un toque de Mango y crujiente de Brick
La Burrata di Buffala (Mozzarella Cremosa)
14,50 €
Con Rúcula, Tomate, Albahaca fresca, Parmesano, Alcaparras y Piñones
Ensalada del Huerto
8,50 €
Brotes Verdes y Verdurita de temporada
La Carta

Especial Niños

Solomillo de Ternera Junior
9,95 €
con Verduritas y Patatas Fritas
Nuggets de Pollo y Patatas Fritas
7,95 €
Spaghetti Bolognesa Junior
7,25 €
100% ternera
Salmón de Noruega Junior
9,75 €
con Verduritas y Patatas Fritas
La Carta

Pizza

Firenze Margarita
7,95 €
Tomate, Queso, Orégano
Roma Prosciutto
8,50 €
Tomate, Mozzarella, Jamón York
Jávea
9,95 €
Anchoas, Aceitunas, Tomate, Mozzarella di Buffala, Espencat, Alcaparras
New York
9,25 €
Bacon, Tomate, Mozzarella, Champiñones, Cebolla Violeta, Hierbas
Paris 4 Quesos
8,95 €
Nuestra mezcla de Quesos, Tomate, Orégano
Napoli Pepperoni
9,95 €
Salami, Tomate, Mozzarella, Jalapeños, Champiñones, Alcaparras, Cebolla Violeta
San Antonio Texas
9,95 €
Ternera marinada, Tomate, Mozzarella, Orégano, Pimientos, Cebolla
Pizza Hot
9,95 €
ernera, Chile, Tomate fresco, Mozzarella, Champiñones, taquitos de Bacón, Cilantro
La Carta

Pasta

Spaghetti a la Bolognesa
8,75 €
100 % ternera
Spaghetti "Frutti di Mare"
13,95 €
con marisco, espárragos y nuestra salsa especial
Spaghetti con Langostinos, Calamar y Tomate
12,50 €
La Carta

Pescados

Pieza de Salmón de Noruega y Verdurita al Horno de Carbón
15,95 €
y Verdurita al Horno de Carbón
Curry Verde "Thaï"
14,25 €
de Pescado y Marisco y su arroz Basmati
Lubina Fileteada
17,50 €
y Verdurita al Horno de Carbón
Lomo de Atún
20,75 €
y Verdurita al Horno de Carbón
La Carta

Carnes

La Hamburguesa Premium
12,50 €
100% Ternera Black Angus, Queso, Tomate, Lechuga, Cebolla, Nuestra Salsa, Patatas Fritas
Pollo de Curry Verde al estilo Thaï
12,75 €
y su arroz Basmati
"Supreme" de Pollo "San Sebastian" y Patatas Fritas
13,75 €
Filete de Pollo con su Salsa de Camembert y Pétalos de Jamón Ibérico de Guijuelo
Secreto Ibérico
15,75 €
con Verdurita al Horno y Patatas Fritas
Entraña Ahumada
15,75 €
Verdurita al Horno de Carbón y Patatas Fritas
Entrecot de Ternera de Galicia
19,75 €
Verdurita al Horno de Carbón y Patatas Fritas
La Carta

Postres

Brownie Casero, Almendras Garapiñadas, Helado de Pistacho
7,50 €
Tiramisú Casero
7,25 €
Fresas y Frambuesas Marinadas y "Chantilly"
7,75 €
Cocktail de Frutas Exóticas
6,50 €
Crumble Casero de Manzana con Salsa Toffee y Nata Casera
7,95 €
Pastel Fondant de Chocolate
7,50 €
con Coulis de Maracuyá y Mango
La Carta

Copas de Helado

Copa Brownies
8,50 €
Brownies Casero, Helado de Vainilla, Salsa Toffee, Chocolate Caliente, Nata y Almendras
Dama Blanca
7,50 €
Helado de Vainilla con Nata, Chocolate Caliente y Almendras
Copa Siesta
7,50 €
Helado de Vainilla con Nata Casera, Fresas y Frambuesas Frescas, Coulis de Fruta Roja
La Carta

Champagne / Cava

Codorniu Anna Brut Nature
30,00 €
Juve & Camps Reserva De Familia Brut
36,00 €
Cava Selección de la casa
21,00 €
Laurent Perrier Brut
85,00 €
Moet et Chandon Brut Imperial
85,00 €
Veuve Clicquot Yellow Label
95,00 €
Laurent Perrier Rose
135,00 €
Dom Perignon
245,00 €
Louis de Roderer Cristal
325,00 €
Codorniu Anna Rosé
32,00 €
Moet Chandon Ice Imperial
120,00 €
La Carta

Vino Blanco

Selección de la Casa: Coto de Hayas - D.O. Campo de Borja
11,25 €
Chardonnay
Bach Extrisimo Seco - DO Penedés
11,75 €
Xarello, Macabeo, Chardonnay
Ermita Veracruz - DO Rueda
20,00 €
Verdejo
Martivilli - DO Rueda
19,00 €
Sauvignon
Marqués de Riscal - DO Rueda
19,00 €
Verdejo
Marqués de Riscal - DO Rueda
20,50 €
Sauvignon
Finca la Colina - DO Rueda
25,00 €
Sauvignon
El Perro Verde - DO Rueda
21,00 €
Verdejo
Enate Chardonnay 2-3-4 - DO Somontano
21,00 €
Chardonnay
Namorio - DO Rías Baixas
18,75 €
Albariño
Deusa Nai - DO Rías Baixas
20,00 €
Albariño
La Carta

Vino Rosado

Selección de la Casa: Coto de Hayas - D.O. Campo de Borja
11,25 €
Garnacha, Cabernet- Sauvignon
Enate - DO Somontano
22,75 €
Cabernet Sauvignon
Gran Feudo Julian Chivite - DO Navarra
13,75 €
Garnacha Tinta
Sierra Cantabria - DO Rioja
17,50 €
Tempranillo, Garnacha, Viura
Romance - D.O. Côtes de Provence (Francia)
18,25 €
La Carta

Vino Tinto

Selección de la Casa: Coto de Hayas - D.O. Campo de Borja
11,25 €
Tempranillo, Cabernet
Marqués del Puerto Crianza - DO Rioja
17,50 €
Tempranillo
Luis Alegre - D.O. Rioja
22,75 €
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo
Viña Real Crianza - DO Rioja
17,75 €
Tempranillo
Monte Clavijo - DO Rioja
15,50 €
Tempranillo
Nodus - Tinto de Autor - D.O. Utiel - Requena
18,25 €
D.O. Utiel - Requena
La Planta - DO Ribera del Duero
19,50 €
Tempranillo
Páramo de Guzmán Crianza - DO Ribera del Duero
19,75 €
Tempranillo
Pago de Carraovejas Crianza - DO Ribera del Duero
47,50 €
Tinta Fina, Cabernet-Sauvignon
Bassus - D.O. Utiel - Requena
33,25 €
Pinot Noir
Enate Crianza - DO Somontano
23,75 €
Tempranillo, Cabernet- Sauvignon
Gorgorito - DO Ribera del Duero
15,50 €
Tempranillo
Lopez Cristobal Crianza - DO Ribera del Duero
28,25 €
Tinta del País, Merlot
Jarabe de Almazcara - DO Bierzo
33,25 €
Mencía

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